Balık çorbasının içine ne koyulur? Uygun bir tencereye; balık, dörde bölünmüş soğan, sarımsak, patates ve kereviz, havuç, mantar ve küçük parçalara doğranmış maydanoz eklenir. Karabiber ve kişniş eklenir. Tuz eklenir. Tencereye taşmayacak kadar su koyulur ve 30 dakika pişirilir. Balık çorbasına yoğurt konur mu? Suyunu süzün, sebzeleri ve filtrelenmiş suyun yarısını tencereye ekleyin ve rondoya dökün. Düşük ateşte pişirin. Yumurta sarılarını, yoğurdu ve unu ayrı bir kapta çırpın. Kalan sıcak balık suyunu bu karışıma birer kaşık, sürekli karıştırarak ekleyin. Balık çorba terbiyesi nasıl yapılır? Yapılışı için; Yumurta sarısı ve limon suyunu hızlıca karıştırın. Sıcak balık suyuyla azar azar karıştırın, soğumaya…
Yorum Bırak