İncir reçelinin piştiğini nasıl anlarız? Yaklaşan incir sobaya getirilir ve düşük ateşte bir saat pişirilir. Reçelin tutarlılığa geldiğini anlamak için, tahıl tarafından bir kaşık alınır ve bir tabağa dökülür ve serin. Soğutma reçeli su gibi akmaz, bu bir reçel olduğumuz anlamına gelir. Reçeli kaç dakika kaynaması gerekiyor? Tencerede bekledikten sonra orta ateşte yerleştirin ve reçelini yaklaşık yarım saat/45 dakika pişirin. (Olur olup olmadığını görmek için bir porselen plakaya bir damla reçel bırakın. İncir reçeli ne kadar kaynatılır? İncirler akşamdan iyice yıkanacak ve bir tencereye koyulacaktır. Dinlenmiş şeker dökülecek ve bir gece bekleyecektir. Ertesi sabah incirler kısmen eritilmiş şekerle sobaya getirilir…
Yorum Bırak